Με τη συνεχή επιτάχυνση του ρυθμού της ζωής, αυξάνεται και η ζήτηση των ανθρώπων για έτοιμο προς κατανάλωση φαγητό.Ως σημαντική πηγή πρωτεΐνης, τα προϊόντα κρέατος έχουν επίσης αρχίσει να πλησιάζουν τα έτοιμα προς κατανάλωση υπό αυτήν την τάση.Πρόσφατα, η εφαρμογή του τεμαχισμού φρέσκου κρέατος έχει προσδώσει στα προϊόντα κρέατος «υψηλής αξίας», οριζόντια κοπή, εξαιρετικά ακριβές πάχος κοπής και εξαιρετικά λεία επιφάνεια κοπής.
Ο τεμαχιστής φρέσκου κρέατος μπορεί να κόψει το κρέας σε λεπτές φέτες, δείχνοντας όμορφο χρώμα και υφή, και μπορεί να πραγματοποιήσει την κοπή προϊόντων σε σχήμα πεταλούδας και σε σχήμα καρδιάς, κάνοντας τα προϊόντα κρέατος να φαίνονται πιο ελκυστικά.Επιπλέον, ο τεμαχιστής μπορεί επίσης να ελέγξει το πάχος και το μέγεθος των φετών, κάνοντας τη γεύση των προϊόντων κρέατος πιο λεπτή και αυξάνοντας επίσης την πλαστικότητα και το εύρος εφαρμογής του.
Μάλιστα, στο παρελθόν, η παραγωγή προϊόντων κρέατος σε εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων ήταν σχετικά περίπλοκη, απαιτώντας επαγγελματικό εξοπλισμό και σχετικές μαγειρικές δεξιότητες.Ωστόσο, με την εμφάνιση των μηχανών κοπής φρέσκου κρέατος, οι κατασκευαστές μπορούν εύκολα και γρήγορα να παράγουν όμορφες και νόστιμες φέτες κρέατος, να απολαμβάνουν την ευχαρίστηση του στιγμιαίου φαγητού και επίσης να μειώσουν το κόστος παραγωγής και τον χρόνο.
Επιπλέον, με την ευρεία εφαρμογή των μηχανών κοπής φρέσκου κρέατος, προωθεί επίσης την ανάπτυξη της βιομηχανίας κρέατος, αυξάνοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής και την ποικιλομορφία των προϊόντων.Πιστεύεται ότι στο εγγύς μέλλον, ο τεμαχιστής φρέσκου κρέατος θα φέρει νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες και ευκαιρίες ανάπτυξης σε περισσότερους κατασκευαστές τροφίμων.
Ο κόφτης φρέσκου κρέατος είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα, το οποίο πληροί τις απαιτήσεις του HACCP.Είναι μια φέτα πολλαπλών στρώσεων μίας χρήσης, η πιο λεπτή είναι 2,5 mm και το πάχος είναι ρυθμιζόμενο.Είναι κατάλληλο για κοπή χοιρινού, μοσχάριου, αρνιού, χοιρινού φιλέτου, χοιρινής κοιλιάς, κοτόπουλου, στήθους κοτόπουλου, στήθους πάπιας και άλλων προϊόντων.
Συνολικά, οι τεμαχιστές φρέσκου κρέατος μπορούν να δώσουν στα προϊόντα κρέατος υψηλότερη αξία, κάνοντάς τα να φαίνονται πιο όμορφα, ελκυστικά και εύκολα στην παρασκευή τους.Αυτό όχι μόνο προάγει την ανάπτυξη της αγοράς έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων, αλλά προωθεί επίσης τη συνεχή καινοτομία στη βιομηχανία κρέατος.Στο μέλλον, μπορούμε επίσης να περιμένουμε περισσότερα τρόφιμα να προβάλλονται καλύτερα και να εφαρμόζονται με τεχνολογικά μέσα.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-08-2023