Η μηχανή κτυπήματος tempura μπορεί να ολοκληρώσει αυτόματα τη διαδικασία κτυπήματος του προϊόντος.Μετά το κτύπημα, το προϊόν θα περάσει από διαδικασίες όπως συγκράτηση του μεγέθους, φυσώντας αέρα, μάκτρο και διαχωρισμός μεταφορικής ταινίας για να αποτρέψει την είσοδο υπερβολικού πολτού στην επόμενη διαδικασία.
Η επίστρωση κτυπήματος NJJ-200 βυθίζει το προϊόν μέσα στον πολτό, έτσι ώστε το προϊόν να επικαλύπτεται με ένα στρώμα κουρκούτι τεμπούρα.Είναι κατάλληλο για προϊόντα tempura, πουλερικά, θαλασσινά, λαχανικά και άλλα προϊόντα.
Η μηχανή κουρκούτι χρησιμοποιείται για την ομοιόμορφη επίστρωση της ζύμης σε κοτόπουλο, βόειο κρέας, χοιρινό, ψάρι και γαρίδες και άλλα προϊόντα θαλασσινών μέσω της κουρτίνας ζύμης και του λουτρού ζύμης στο κάτω μέρος.Είναι κατάλληλο για τη διαδικασία πριν το πανάρισμα και το αλεύρι.