Η μηχανή κοπής κατεψυγμένου κρέατος μπορεί να επεξεργάζεται κρύο, φρέσκο κρέας και ημι-απαγωμένο κρέας και μπορεί επίσης να κοπεί σε κυβοειδή ή κύβους διαφορετικών μεγεθών και σχημάτων σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη. Μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε λωρίδες και φύλλα σε διάφορα σχήματα. Μεταξύ αυτών, το πάχος του τελικού φύλλου είναι τόσο λεπτό όσο 2 mm. Το πεδίο εφαρμογής του περιλαμβάνει αφυδατωμένα λαχανικά, εργοστάσια επεξεργασίας λαχανικών ταχείας κατάψυξης και βιομηχανία τουρσί τροφίμων για την επεξεργασία όλων των ειδών λαχανικών ρίζας και μίσχων σε κύβους και κυβοειδή, καθώς και τεμαχισμό χοίρων, βοοειδών, προβάτων και άλλων κρεάτων κ.λπ.